ごはん

このコは、最近外に脱走するのが大好き。
f0178381_11262142.jpg
家に戻ってくると、まず大嫌いなお風呂が待っているのに、それでも3日に1回は出ていってしまいます。
これは、お風呂のあとごはんをたっぷり食べて、まどろんでいるところ・・・
この顔を見ると、こっちまで笑顔になってしまいます。


ところで、ごはん派の私は、毎朝みんなのパン食を準備して、自分の朝食とお弁当の分はご飯を炊いています。
今の家に引っ越してきてから、デザインのかわいい炊飯器を探しているあいだ、おナベでご飯を炊いていたのですが、そのまま10年以上過ぎてしまいました。
だから今も、ごはんはおナベで炊いています。
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このおナベの前は、ステンレスの多重鍋を使っていましたが、取っ手がとれてしまったのを機に、憧れのル・クルーゼにしました。
底が丸くなったマルミットは、ごはんにぴったりのような気がしています。
お米をといで、発芽玄米1合とお水を入れて、火にかけます。


f0178381_11291720.jpg
強火にかけて、ふきこぼれたら弱火にして10分。
最後に強火にして10秒かぞえ、火をとめてむらします。f0178381_11295178.jpg

底からすくうようにひと混ぜして、お茶碗によそいます。
このしゃもじも、10年選手。
Maduというお店で、「オノオレカンバ」という堅い木を使って作られたこのしゃもじを見てひと目惚れし、以来毎日、愛用しています。
とっても使いやすいんですよ♪





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by chandail_rouge | 2009-01-13 23:25 | お出かけ


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