水色、ゼリー、片づけ祭り

暑い毎日・・・。
ちょっとでも涼しさを感じたいので、キッチンにある白とピンクにペイントした棚を、水色の棚と入れ替えました。
f0178381_13382247.jpg
気休めですけど、-1℃ぐらいの効果があるような。


おやつは、つめた~く冷やしたふるふる烏龍茶のゼリーにして。
烏龍茶は、昨年ルピシアのグランマルシェで購入した、「古式龍眼焙煎東方美人」を使いました。
と~ってもいい香りです。
f0178381_13383215.jpg
作り方もかんたん。
材料は、
濃いめにいれたお茶を450ml。
お砂糖(私はてんさい糖を使いました)35g。
お水大さじ2+ゼラチンパウダー5gを振り入れて、ふやかしたもの。

オナベにお茶の半分とお砂糖を入れて中火にかけ、お砂糖を溶かします。
フツフツしてきたら火をとめて、ふやかしたゼラチンパウダーをいれてよく混ぜます。
バットに流しいれて、冷蔵庫で6時間ほど冷やします。
固まったら、フォークでくずしてうつわに盛って、いただきます♪





「いろんな片づけの本があるけど、これは良いよ!」
・・・って、姉からすすめられた、「人生がときめく片づけの魔法」を読みました。
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読み終わると、片づけたくてたまらなくなります。
そんなわけで、少し前から「片づけ祭り」絶賛開催中。
心がときめくものだけ残す。
家の中のもの一つ残らず全部の居場所を決める…。
時間がかかりそうですが、涼しくなった夜更けにガサゴソと、今夜も祭りの予定。




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by chandail_rouge | 2011-07-12 14:06 | 暮らし


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